فوائد صحية غير متوقعة للبطاطا الحلوة فهى الأكثر غنى بالألياف التى تقلل مشاكل الجهاز الهضمى كما تعمل فى الوقت نفسه على تحسين الشهية ..إليك أبرز فوائدها بحسب موقع بولد سكاى الهندي. 1. تحسن الهضم.. غنية بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان في تحسين الجهاز الهضمي ومحاربة السموم. 2. تعالج الإسهال .. تعد البطاطا الأكثر غنى بالمضادة للأكسدة التى تخلصك من البكتيريا المسببة لمشاكل في المعدة ويقلل من أعراض الإسهال . 3. تحسن البصر.. البطاطا مفيدة لصحة عينيك و تزويد جسمك بالفيتامينات والمعادن الضرورية كما أنها معبأة بفيتامين (أ) ، الذى يساعد على تحسين بصرك. 4. تحسن الشهية.. البطاطا غنية بالكربوهيدرات التى تلعب دور مهم في استعادة شهيتك. 5.تقليل ضغط الدم.. محتواها من الألياف الغذائية يجعلك أقل عرضة للأمراض خاصة هشاشة العظام وضغط الدم.